超好吃的土豆饼
超好吃的土豆饼的做法说明
看了菜谱， 看到多种土豆的做法， 选择了一个感觉好做一点的来做， 过程比想象的久， 麻烦了那么一点，但是效果也出乎我意料的好吃。
超好吃的土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净， 切十字，据说好剥皮一点，放水里煮到软
- 2.
培根切丁， 洋葱切丁， 下油锅煎，煎到洋葱透明， 怕洋葱味浓我煎得比较久
- 第3步.
把土豆捞出去皮压烂， 把煮好的培根洋葱加进去， 洒黑胡椒粉和盐， 搅拌搅拌。然后捏球状后压扁成饼状。放入油锅煎即可
小贴士
1.菜谱上说土豆用筷子可以轻易穿过就是软了
2.为了防止捏丸子的时候沾手， 可以加油， 不过我加了，后面的手还是粘了好多， 前几个就很成功
3.担心饼散了， 我加了生粉，更软了， 下次加面粉试试
