经典重磅蛋糕
经典重磅蛋糕的做法说明
最经典、简单好做不简约的蛋糕。领导嘴刁，各种蛋糕都被p掉了。唯独这最简单的重磅蛋糕。你值得一试。
经典重磅蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化
- 第2步.
加糖打发
- 第3步.
打发，打发非常重要
- 第4步.
鸡蛋加入香草精，打到起泡
- 第5步.
分次将蛋液加入黄油中，多打发一会
- 第6步.
分次加入黄油中，打发后筛入面粉
- 第7步.
打匀后，在烤盘中抹黄油、上一层粉，然后装入模具。
- 第8步.
上下火180。。。40分钟。火力和时间按自己烤箱来定。
- 第9步.
放凉脱膜。
小贴士
没啥好注意的，完全打发就行。烤箱火力要自己掌握。
