酸奶奶酪吐司
酸奶奶酪吐司的做法与步骤
- 第1步.
先放入液体和奶酪还有糖盐搅拌均匀，在放入粉类把酵母放到最上面开始和面十分钟。酸奶可以剩一些根据面粉的吸水量酌量增加
- 第2步.
和好加入软化的黄油继续和20分钟
- 第3步.
发效2-2.5倍大排气分成四段
- 第4步.
放进磨具。如果用吐司专用磨具更好。没有吐司磨具所以用这个代替（如果用带盖吐司磨具可以增加烘培时间）
- 第5步.
二次发效40分钟。有木有长胖了好多
- 第6步.
预热烤箱200度。刷上蜂蜜水或者牛奶蛋液都可以用170度烤15分钟发现上色可以用锡纸盖上。因为刷的蜜水上色比较快
- 第7步.
有木有很拉丝。不需要揉出膜一样可以吃到好吃选软的面包
