玉米油曲奇

玉米油曲奇

玉米油曲奇的做法说明

个人喜欢植物油,用其他朋友的配方做过曲奇,花纹不太明显,自己稍微修改一下,成品不错,喜欢植物油的朋友可以尝试一下。

玉米油曲奇的食材和调料

玉米100g
60g
鸡蛋50g
低粉200g
盐(可以不加)1g

玉米油曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    把植物油和糖粉混合,用电动打蛋器搅拌2分钟左右,至植物油颜色发白。

  2. 2.

    加入鸡蛋用打蛋器继续搅拌,直到混合物比较粘稠,有点打发的感觉,但是没有黄油打发效果好。

  3. 3.

    筛入低粉和盐,搅拌均匀,不用搅拌时间太长。

  4. 4.

    把面糊装入裱花袋,挤出来想要的形状。

  5. 5.

    烤箱170℃预热,放中层。看大小,烤15至20分钟

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