培根土豆片
培根土豆片的做法说明
适合孩子的一道菜。
小家伙爱吃培根，总是煎着吃感觉不健康，跟土豆一起搭配，还能多吃点蔬菜，欧耶！
培根土豆片的做法与步骤
- 1.
土豆削去皮，切薄片。培根切小段或者小块。小葱切末。蒜瓣切片。
- 2.
锅内放少量油，放入培根略煸至出油，放入蒜片，将土豆片下锅，小心的翻炒几下，加入适量盐。然后加入适量水，与土豆片齐平即可，如果土豆片切得厚可以加水盖过土豆片。
- 3.
不要煮太久，土豆片熟得快。观察土豆片，快熟时候加入适量糖提味（也可以加入味精），加入葱末，出锅啦！
小贴士
1、根据土豆的薄厚调整煮的时间，不要煮太久，土豆片还稍有硬度就可以调味、加葱；
2、加水以后不要频繁翻动土豆片，容易碎，卖相不好看；
3、葱末不要省略了，加了以后味道才出彩。
