发面肉饼

发面肉饼的做法说明
和平时的馅饼做法雷同。首先用孝母粉对面粉加温水和好,封闭发孝1---2小时,猪肉绞碎加入葱花姜末盐,酱油(独家秘方,和陷时候加少许糖,蚝油,花椒水,醋)
发面肉饼的做法与步骤
- 第1步.
面发到起蜂窝即可.
- 2.
鲜猪肉馅
- 第3步.
放入盐酱油醋蚝油葱姜蒜
- 第4步.
面片
- 第5步.
放入陷
- 第6步.
在中心点切一刀,合起,捏好
- 第7步.
放入油温适度的饼锅
- 第8步.
出金黄色翻到另一面继续
- 第9步.
包陷时也可以做成掌心大小的饼
- 第10步.
待金黄色面皮可出锅
小贴士
此饼外酥里嫩,老少皆宜