发面肉饼

发面肉饼

发面肉饼的做法说明

和平时的馅饼做法雷同。首先用孝母粉对面粉加温水和好,封闭发孝1---2小时,猪肉绞碎加入葱花姜末盐,酱油(独家秘方,和陷时候加少许糖,蚝油,花椒水,醋)

发面肉饼的食材和调料

面粉
猪肉
蚝油
酱油

发面肉饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面发到起蜂窝即可.

    发面肉饼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鲜猪肉馅

  3. 第3步.

    放入盐酱油醋蚝油葱姜蒜

    发面肉饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面片

    发面肉饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入陷

    发面肉饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在中心点切一刀,合起,捏好

    发面肉饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入油温适度的饼锅

    发面肉饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出金黄色翻到另一面继续

    发面肉饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    包陷时也可以做成掌心大小的饼

    发面肉饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    待金黄色面皮可出锅

    发面肉饼的做法步骤 第10步

小贴士

此饼外酥里嫩,老少皆宜

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