卤肉饭(羽萱的妈妈版)

卤肉饭(羽萱的妈妈版)

卤肉饭(羽萱的妈妈版)的做法说明

超级简单,肉不用焯水,不用炒糖色,不油腻,好好吃。

卤肉饭(羽萱的妈妈版)的食材和调料

五花肉
老抽,生抽,料酒,蚝油
八角,香叶

卤肉饭(羽萱的妈妈版)的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉浸泡半小时,多洗几次

  2. 2.

    切小块,直接放入锅里煸炒

  3. 3.

    肉出比较多油之后,加洋葱碎,蒜末,姜末 炒一炒

  4. 4.

    加所有调料,翻炒

  5. 5.

    加水,中小火一个小时

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