芳香烤羊排

芳香烤羊排

芳香烤羊排的食材和调料

羊排一斤半
土豆一个
胡萝卜一个
半个
柠檬半个
圣女果十个
适量
黑胡椒10克
百里香5克
孜然10克
料酒45毫升
生抽45毫升
蜂蜜15毫升
耗油15毫升
蒸鱼豉油15毫升
橄榄油适量
适量

芳香烤羊排的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊排洗净

    芳香烤羊排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把葱姜蒜以及各种调料放入碗中调成酱汁,倒入羊排上。调料可以根据个人口味适当调整咸度。

    芳香烤羊排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把调入酱汁的羊排装入密封袋,放冰箱冷藏室腌制20-24小时!

    芳香烤羊排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    土豆胡萝卜圣女果切块,洋葱柠檬切片,倒入橄榄油,黑胡椒,盐,百里香搅拌均匀放入烤盘,然后将腌制羊排的酱料也倒入烤盘搅拌均匀

    芳香烤羊排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    羊排用橄榄油煎制五成熟,放入烤盘

    芳香烤羊排的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煎好的羊排撒上孜然,橄榄油放入烤箱中层230°烤制25分钟取出,将羊排翻面撒孜然橄榄油继续烤制25分钟。

    芳香烤羊排的做法步骤 第6步

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