电饭锅版香菇腊味饭

电饭锅版香菇腊味饭

电饭锅版香菇腊味饭的做法说明

上一个食谱介绍了广式腊味的DIY做法,下面就要介绍如何用自己做的腊肉做腊味饭的食谱啦。

如果家里面有砂锅,当然可以做比较高难度的煲仔饭,但是对于很多人来说,需要看火真是件困难的事情,衡量什么时候熟,什么时候焦是个难题。所以推荐一种用电饭锅做的香菇腊味饭,好吃又简单,还不用看火噢

电饭锅版香菇腊味饭的食材和调料

腊肉半条
香菇一小把
两人份
料酒2勺
酱油1勺
老抽半勺
3分之一勺

电饭锅版香菇腊味饭的做法与步骤

  1. 1.

    香菇提前半天或者一天泡发,切成小块

  2. 2.

    腊肉切成块,和泡发的香菇、洗好的米一起放入电饭锅,水没过米一个指节

  3. 3.

    按下煮饭键

  4. 4.

    饭煮熟后把调料混合倒入饭里搅拌即可

小贴士

1、腊肉是自己做的,要多香有多香,也可以用购买的;
2、调料可以按照各人口味增减;
3、香菇是干货,要提前泡发

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