简易西域抓饭
简易西域抓饭的做法说明
管他牛肉羊肉，只要好吃
简易西域抓饭的做法与步骤
- 第1步.
选新鲜牛肉，多肥，少筋
- 第2步.
胡萝卜一大根
- 第3步.
冰糖一大块
- 第4步.
米先洗好备用
- 第5步.
切丝
- 第6步.
图中牛肉带筋不建议使用，而且切更大的块才能保证牛肉浓香软嫩
- 第7步.
肥肥用来炸油香
- 第8步.
热锅热油
- 第9步.
下牛肉肥肥，炒油香
- 第10步.
下胡萝卜丝
- 第11步.
下牛肉炒至变色
- 第12步.
加开水至没过菜肉
- 第13步.
加冰糖
- 第14步.
生抽
- 第15步.
大火收汁
- 第16步.
至还有一点汁，其实已经是道菜了呢
- 第17步.
把已经洗好的米倒入翻炒
- 第18步.
至全部上油
- 第19步.
放入电饭锅内，加水没过菜
- 第20步.
煮饭，好后再保温十五分钟闷一下
- 第21步.
完成
