麻将巧克力

麻将巧克力

麻将巧克力的做法说明

做了玩玩

麻将巧克力的食材和调料

白巧克力100克
黑巧克力100克
坚果适量
红,绿,黑色素适量
细毛笔3支
裱花袋几个

麻将巧克力的做法与步骤

  1. 1.

    我用的德芙小块巧克力,把白巧克力装裱花袋,放在开水中隔热水融化,无需加热,然后挤入巧克力模,三分之一的样子

  2. 2.

    震模,多震几下,放入冷冻室半个小时

  3. 3.

    同方法再挤入一点白巧克力,放入冰箱冻几分钟,取出加入坚果,震模,继续放入冷冻室

  4. 4.

    同方法融化黑巧克力,挤满模具,震模冷冻,我是过夜了,第二天脱模

  5. 5.

    巧克力面上有水珠,放置一会再开始描字

小贴士

1.每次加巧克力一定要震模,不然做出来有气泡
2.冷冻时间要确保,不然黑白界限会不分明
3.等水汽干了再描字比较清晰

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