西红柿鸡蛋打卤面

西红柿鸡蛋打卤面的做法与步骤

1. 1.

   西红柿开水烫一下，去皮切丁备用

2. 2.

   鸡蛋打散加葱花细盐，油热锅，炒熟鸡蛋盛起备用

3. 3.

   锅里放适量油，蒜拍碎入锅，入虾皮翻炒，入西红柿丁，翻炒出汁后加细盐和一点点糖，最后加入水淀粉打卤

4. 第4步.

   开水加点细盐，滚开入面条，煮到面条浮起装碗加卤汁开吃