玫瑰粉海绵蛋糕

玫瑰粉海绵蛋糕

玫瑰粉海绵蛋糕的做法说明

改良版,超简单的一款玫瑰粉海绵蛋糕,全蛋,分蛋都可以做喔,玫瑰清香淡雅,入口软绵,喜欢口感更好的建议用分蛋法做,适当增加玫瑰粉记得减少相应量的低筋粉。图不多,建议新手先有基本的辨识后再看我发的配方。

玫瑰粉海绵蛋糕的食材和调料

鸡蛋4
玫瑰粉10g
低筋粉110g
90g
纯牛奶35g
玉米30g

玫瑰粉海绵蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    4个全蛋和所有的白糖一起放打蛋盆,然后盆给放在温水中打发至画圈两三秒后消失状态即可

    玫瑰粉海绵蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    过筛低粉和玫瑰粉,分三次放去全蛋液翻拌或者切拌

    玫瑰粉海绵蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌好后,把牛奶和玉米油混合拌至浓稠后加入小部分拌好低粉的蛋液拌匀,然后再全部倒入蛋液混合好倒入8寸模具或者油纸上,震几下

    玫瑰粉海绵蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 4.

    放入180度预热好的烤箱中层考15—20分钟,中间上色后加盖锡纸或者加盖烤盘都可以

  5. 第5步.

    拿出后震动几下,用模具的倒扣,用油纸的,冬天很快就降温了直接切或者温温的时候卷

    玫瑰粉海绵蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    玫瑰的清香很舒服的味道,温冷后装袋第二天下牛奶吧

    玫瑰粉海绵蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 7.

    做好后切小块一口一块吃很棒喔

  8. 第8步.

    单独说下玫瑰粉,有条件的可以尝试自己用干玫瑰打粉,我没试过,是直接买的可食用也可敷面的超细玫瑰粉。美容养颜喔

    玫瑰粉海绵蛋糕的做法步骤 第8步

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