蒜香烤茄子

蒜香烤茄子

蒜香烤茄子的做法说明

超级快手菜!只要前期材料准备好,后面好简单!吃了两碗饭~超量了…

蒜香烤茄子的食材和调料

瘦肉酱5大勺
色拉油适量(大约和酱的比例1:1)
茄子两个
适量
色拉油适量
辣椒适量
孜然粉适量
酱油少许
一勺
蒜苗一根
番茄酱少许
小香三四根

蒜香烤茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    小碗倒油和酱(爱吃啥酱放啥酱,我放的瘦肉酱,油多点,不然烤不烂)搅拌均匀

    蒜香烤茄子的做法步骤 第1步
  2. 2.

    2.烤箱预热200℃,茄子对半切开,在肉上划条或网格纹路,不要划断

  3. 3.

    把步骤一刷在茄子表面,多刷点

  4. 4.

    放入预热好的烤箱 中层烤10分钟

  5. 5.

    剩余材料全部放碗里搅拌均匀,铺在茄子表面,撒葱沫,再入烤箱烤10分钟

小贴士

Ps:每家烤箱脾气不同,10分钟如果烤得不透,再相对延长点时间

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