砂锅羊肉

砂锅羊肉

砂锅羊肉的做法说明

又到了吃羊肉的季节,这款操作简单的家常菜,让我在寒冬也倍感温暖。

砂锅羊肉的食材和调料

羊肉700g
青蒜少量
各种香料少量

砂锅羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊肉加水加白萝卜煮沸,洗净备用

    砂锅羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备各种香料,桂皮八角辣椒姜蒜

    砂锅羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加老抽生抽冰糖水和香料

    砂锅羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水开后中小火炖一个小时,收干,出锅前撒上青蒜

    砂锅羊肉的做法步骤 第4步

小贴士

辣椒姜蒜先用油煸一下再放羊肉更好。
羊肉用白萝卜抄水可以去腥。

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