搞定博士的骨头汤

搞定博士的骨头汤的做法说明

今天又下厨房啦。博士说这个菜谱就叫搞定博士系列，全部都是他爱吃的家常菜。其实要超级感谢博士伟大贤惠的麻麻，才有博士口传给我的各种肉菜。冬天是最想喝一口浓汤的时候，而现在又有很多电炖锅，电蒸锅的工具，变身厨娘不在是件难事啦！

第1步.
大骨切成小块，沸水烧开，过一遍血水
第2步.
沸水3分钟后捞出，放入电炖锅。加生姜，小葱，大蒜叶的半根。葱和蒜叶要切成5厘米长的小段。加料酒和食盐。
第3步.
加冷水，没过骨头。
第4步.
开火炖3个小时，在一个半小时的时候，可以放入任意蔬菜。为了保留香味一定一定要减少开盖到位次数哦！
第5步.
成品。最后要把剩下的大蒜叶切成小片，然后撒在汤上。(博士麻麻的秘籍) 会立刻立刻让骨头汤的香味多了一层变化。真的很喜欢冬天做这道菜，整个房间都能一下午充满骨头的香气。