蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
低筋面粉 230克，黄油 150克，蔓越莓 70克，糖粉 120克，全蛋液30ml(两大勺)，我这里的量比较多，如果不需要那么多可以减半。
- 第2步.
黄油室温软化后加入糖粉，搅拌均匀。(不需要打发) 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
- 第3步.
倒入蔓越莓干，如果个头大就切一下，但是不要切的太碎，以免影响口感。
- 第4步.
倒入过筛好的低筋面粉。
- 第5步.
搅拌均匀成为面团后，用手把面团整形一下，形状随自己喜欢，长方形或者圆柱体都可以，然后放入冰箱冷藏1小时，不是冷冻哦。
- 第6步.
冷藏好的长方形和圆柱体面团切成等同的片状，不能太薄哦，
- 第7步.
然后放入烤盘，放进160度预热好的烤箱中层，烘烤15至20分钟至表面稍微金黄色
- 第8步.
即可出炉
- 第9步.
摆盘 在此谢谢君之的方子。
