肉汤蒸蛋

肉汤蒸蛋

肉汤蒸蛋的做法说明

一般我都是用当天做排骨煮出的汤,留着蒸蛋,快手又好吃

肉汤蒸蛋的食材和调料

鸡蛋2-3个
排骨一碗
一颗

肉汤蒸蛋的做法与步骤

  1. 1.

    2-3个蛋打碎,搅拌至拉不起蛋清。然后加入高汤适量,不要加的太满。加盐(汤要等到冷却,这样蒸出来的鸡蛋羹才没有蜂眼)

  2. 2.

    放入蒸锅蒸5-10分钟,出锅,撒上葱花即可

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