啤酒鸭（超级简单）

啤酒鸭（超级简单）的做法与步骤

1. 第1步.

   老姜切片，鸭肉切块，啤酒，备用

   
2. 第2步.

   锅里加一点点油中火炒老姜后鸭肉一起炒。

   
3. 第3步.

   炒变色，倒入啤酒，转大火。

   
4. 第4步.

   盖上盖子。转大火收汁，盐味精可以先放了，自己尝下汁，感觉咸淡。

   
5. 第5步.

   炒到汁为止。

   
6. 第6步.

   完成！