老干妈烧鸡爪

老干妈烧鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   将鸡爪用水漕过，放入高压锅、加入生姜、老干妈压30分钟。

2. 2.

   把青椒、朝天椒、蒜子、姜葱切生粒状备用。

3. 第3步.

   把油烧热，放青椒、朝天椒、蒜子下锅炒，（盐酱）进行调料。再把压好的鸡爪一起汇入炒锅中翻炒几下放姜葱，味精即可出锅。