生晒腊肉

生晒腊肉的做法说明
头一次做腊肉,这几天冷空气袭来,东莞的天气虽然有太阳但是又冷又大风,最适合做腊味,晒了一条腊肉和一条鱼,期盼三天后可以收获自家腊味,给大家做顿腊味煲仔饭,开心
生晒腊肉的做法与步骤
- 第1步.
腩肉不洗,擦干净去毛,撒薄盐腌3小时.
- 2.
把以上的腌料全部腌进腩肉里,封袋保鲜1天,找个通风有太阳的地方挂起3天即可。
头一次做腊肉,这几天冷空气袭来,东莞的天气虽然有太阳但是又冷又大风,最适合做腊味,晒了一条腊肉和一条鱼,期盼三天后可以收获自家腊味,给大家做顿腊味煲仔饭,开心
腩肉不洗,擦干净去毛,撒薄盐腌3小时.
把以上的腌料全部腌进腩肉里,封袋保鲜1天,找个通风有太阳的地方挂起3天即可。