菠菜版京酱肉丝
菠菜版京酱肉丝的做法说明
我喜欢美食，特别是色香味俱全的菜品。喜欢美食带来的愉悦心情，秋天的菠菜，生机勃勃的绿色，希望各位带来好心情。。。
菠菜版京酱肉丝的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗净后抓一把取汁。在料理机中加入少量水。
- 第2步.
我用的是料理机取汁，榨汁后用纱布过滤。
- 第3步.
面粉和菜汁混合，调成稀糊状。
- 第4步.
面糊调好后，需静置一会儿，排出小气泡。
- 第5步.
勺一勺面糊，用不粘锅做成面饼备用。
- 第6步.
里脊肉切丝，用料酒，盐，生抽，老抽，糖调味，之后下油锅煸熟，收汁后盛盘备用。
- 第7步.
胡萝卜，黄瓜，京葱切丝备用。
- 第8步.
放入三丝及肉丝后，开始卷饼。
- 第9步.
卷成长卷后，对角切，装盘。
- 第10步.
卷饼
- 第11步.
成品
小贴士
第一次发菜谱，希望大家喜欢
