棋棋的厨师养成记—酸甜可口的日本豆腐❤

棋棋的厨师养成记—酸甜可口的日本豆腐❤

棋棋的厨师养成记—酸甜可口的日本豆腐❤的做法说明

今天和姥姥去商场。看到了日本豆腐就买回家开做了!o(≧v≦)o  是酸甜口味的,还不错呦!!

棋棋的厨师养成记—酸甜可口的日本豆腐❤的食材和调料

日本豆腐随意(可随着自己的意愿选择)3条
淀粉勾芡使用(1勺或2勺)
鸡蛋1个
番茄酱半小碗(3大勺)
少许
少许
食用油少许
煎锅尽量用不爱糊的锅(๑´ㅂ`๑)

棋棋的厨师养成记—酸甜可口的日本豆腐❤的做法与步骤

  1. 第1步.

    ❤把日本豆腐从包装里拿出来,切片(听起来很简单,可真的不好拿出来呢,很容易碎的啦o(>﹏<)o)

    棋棋的厨师养成记—酸甜可口的日本豆腐❤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    ❤打一个鸡蛋在碗里,放一些生粉(用来勾芡的那种)搅在一起,再放少许的清水,就一直搅啊搅,呵呵

    棋棋的厨师养成记—酸甜可口的日本豆腐❤的做法步骤 第2步
  3. 3.

    ❤再把酱汁调一下,这个酱汁是在最后的时候收汁用的也是调味的。 把番茄汁放在碗里,可以在里面放糖,盐,进行调味,调完之后要搅匀。(抱歉没有步骤图呢!)

  4. 第4步.

    ❤把日本豆腐倒在勾芡用的碗里,让它能够沾到浆汁,就是放了鸡蛋的那碗哦! 再把油倒入煎锅里,一点一点得煎 ( ⊙ o ⊙ )

    棋棋的厨师养成记—酸甜可口的日本豆腐❤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    ❤煎到这种程度就可以了,要金黄的哦,可以比这个煎得再轻点哦+_+

    棋棋的厨师养成记—酸甜可口的日本豆腐❤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    ★最后把在锅里放点油,把日本豆腐倒进去,把番茄酱汁倒在豆腐上,小火翻炒,最后收汁....完成了耶!(炒的时候会很崩的,小心你的小手哦!)(>^ω^<)

    棋棋的厨师养成记—酸甜可口的日本豆腐❤的做法步骤 第6步

小贴士

番茄汁要调好,这道菜关键在这里,不要调的太咸哦!!

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