【山姆通心粉】咸蛋南瓜意面

【山姆通心粉】咸蛋南瓜意面的做法与步骤

1. 第1步.

   涼水加鹽，將山姆家的通心粉放入煮滾，煮至內心剛熟有點嚼勁即可濾出，備用。

   
2. 第2步.

   將鹹蛋整顆切末，南瓜蒸熟，壓成泥或切成小塊。

   
3. 第3步.

   起熱鍋，用點橄欖油，小火微煎鹹蛋末，接著下南瓜塊。

   
4. 第4步.

   炒得微香時加點香料（歐芹、黑胡椒），接著把已熟的卷心麵放入拌勻，怕太乾時，加點煮麵水。 出鍋前淋上一勺淡奶油，即可食。

   
5. 第5步.

   當然，用意麵條作也是可以的。