韩国泡菜（韩国大姐教的）
韩国泡菜（韩国大姐教的）的做法说明
怕忘记先记下来，中英文参杂…my fault
第一个步骤写错了，是切完白菜以后看第二步
还有第五步，还有鱼露
韩国泡菜（韩国大姐教的）的做法与步骤
- 第1步.
白菜切小块，然后看step1
- 2.
白菜加盐水（淹没）2hours
- 3.
冲洗白菜twice
- 4.
开水（半碗）+ 淀粉+辣椒粉
- 5.
把第四步倒入白菜后mix，然后，加盐、蒜泥、绿葱
- 6.
搅拌后taste白菜，不够味可以适量加盐加辣椒粉
- 7.
把成品密封，2天（室温）
小贴士
盐水里的盐是粗盐（coarse salt）其他都是细盐
