听月SZ的方子
后油法把材料揉至拉出薄膜
发酵至2.5倍大
分成16份,滚圆,松驰15分钟,将面团擀成长条卷起
发酵至两倍大后,放入预热好的烤箱,180度烤18分钟
出炉后马上在表面涂上蜂蜜
全麦小餐包(中种)牛奶餐包(基礎餐包)最好吃的餐包--鲜奶大餐包超软的小餐包---南瓜小餐包摩卡咖啡小餐包-来一颗奶香浓郁的咖啡餐包吧纸杯小餐包-消耗纸杯的同时提升餐包气质咸味大米餐包----软嫩嫩的早餐包香脆切达枸杞小餐包(附餐包特别吃法)淡奶油餐包(8寸方形模具,一共做了16个小餐包)