不用一滴水的牛肉辣酱
不用一滴水的牛肉辣酱的做法说明
牛肉辣酱，可以拌饭拌面吃，可以抹在馒头上吃，还可以沾饺子吃~~~还可以多做一些送给小伙伴，好开心呐^_^
不用一滴水的牛肉辣酱的做法与步骤
- 第1步.
西红柿、美人椒洗净，备用
- 第2步.
美人椒切成段儿放入切碎机
- 第3步.
用切碎机将美人椒打碎，大概用15秒就可以打成这个样子，盛出备用
- 第4步.
西红柿经烘烤，听到“噗”一声，皮就会爆开，这时候去皮会比较容易
- 第5步.
西红柿切丁，放入切碎机
- 第6步.
按动切碎机，10秒，西红柿就变成泥状，备用
- 第7步.
干黄酱用啤酒解开，啤酒既可以去除肉馅的腥气，也可以为辣椒酱提香
- 第8步.
热锅凉油，依次放入姜末→牛肉馅→辣椒碎→西红柿泥→黄酱汁→甜面酱，然后换小火，不停的搅动，直到酱香味出来（有点像炸酱），然后关火，盛出即可。
小贴士
1.炒酱千万要有耐心，不停搅拌，忽然想起了阿香婆香辣酱的广告O(∩_∩)O
2.辣椒的选择可以依据自己的口味变换哟~~~
