薄底披萨
薄底披萨的做法说明
芝士用的是马苏里拉干酪，所以不拉丝，555，下次重新买芝士
薄底披萨的做法与步骤
- 1.
面粉加水、酵母混合揉至光滑，发酵
- 2.
大蒜、洋葱切丁，黄油融化，加大蒜洋葱炒出香味，加西红柿丁，加盐、糖、黑胡椒粉、皮萨草，炒软后加番茄酱，粘稠后关火
- 第3步.
面团分成两份，擀成面饼，皮萨盘中刷油（9寸盘可做两个），用叉子叉出小孔。180度烤5分钟
- 第4步.
面饼烤5分钟后涂上之前做好的披萨酱（有了皮萨草才有披萨的味道，拌面也行！）
- 第5步.
铺上培根、蘑菇片、青椒丝、芝士，有虾仁也一起放上吧！
- 第6步.
上下温度200度，15分钟
小贴士
芝士不对没拉丝，味道还是对的啦。
蘑菇片和青椒易出水，可先干炒或烤一下
看了好多番茄酱，只有亨氏是不含防腐剂的，加了番茄酱后有些酸，可视个人口味加糖
