SKⅡ养颜汤--猪脚筋排骨栗子汤

SKⅡ养颜汤--猪脚筋排骨栗子汤的做法说明

这道汤是婆婆跟她的朋友学的，自从推出即受到全家老少的欢迎。
“猪脚筋”富含胶原蛋白且低脂，是美容养颜的良品。
因此我为这道汤取名为：“SKⅡ养颜汤”！

第1步.
猪脚筋洗净备用。这道汤的重点是炖猪脚筋（也是难点）。婆婆教我先用少量水（约为猪脚筋的两倍），比其他材料提前先炖几个小时，以确保炖得软糯。
第2步.
我是上午就开始准备晚上的汤。先大火煮开后转小火慢慢炖（当然也可以用高压锅缩短时间，但婆婆强调这样用原始方法炖的才够味）。这张图就是炖了个近四小时后已成奶白色的样子。
第3步.
然后就可以加入其他材料了。排骨在这里仅是配角，起到调味提鲜的作用，所以份量可以随意。当然，要先焯水。
第4步.
加入剥了壳的板栗（还有姜）。
第5步.
加入莲子（其实我个人觉得莲子可有可无），也可以换成其他你喜欢的汤料，只要不抢味儿就行。
第6步.
加入蜜枣（这是我爱的），每次炖汤加这个时都会忍不住偷吃一粒，嘻嘻！
第7步.
加足量的水换大火煮开后转入电子砂锅继续炖。
第8步.
炖好的图来一张，看这满含胶原蛋白的美食呀！