白萝卜味噌煮（便当配菜）
白萝卜味噌煮（便当配菜）的做法说明
这道菜是日本是常见的便当配菜，做起来步骤很简单，下班后抽点时间就能完成。
这道菜可以进行冷冻保存长达2周
使用了这个菜品的便当：https://www.xiachufang.com/recipe/100420274/
白萝卜味噌煮（便当配菜）的做法与步骤
- 第1步.
萝卜削皮切小块，下水煮去苦味（这里按照日本的做法用的是淘米水）
- 第2步.
把水倒掉，萝卜滤干，冲洗一下。在锅里加入除味噌以外的所有调味料，烧开后放入萝卜和切成小块的千叶豆腐
- 第3步.
小火焖煮10分后，加入味噌。切记保持小火，不能让汤烧开，否则味噌的香味会挥发掉
- 第4步.
继续小火焖煮5分钟后，就可以出锅了。当然可以按照个人口味试一下咸淡和萝卜的口感进行调整
小贴士
1大匙=1tbsp
