酱爆皮皮虾
酱爆皮皮虾的做法说明
江浙的海鲜基本就是白灼和蒸，对重口的人来讲，既想保留海鲜的鲜甜又想有香辣，所以自己弄了一个酱爆皮皮虾
酱爆皮皮虾的做法与步骤
- 第1步.
朝天椒/姜/蒜/洋葱切丁
- 第2步.
炒香洋葱
- 第3步.
姜，蒜，辣椒入锅
- 第4步.
大酱入锅，炒香。加200ml水，小火熬15分钟
- 第5步.
大火，放虾，翻炒后改小火焖3-5分钟
小贴士
虾入锅后不要加水，可以根据个人口味加一点蒸鱼豉油和蚝油
江浙的海鲜基本就是白灼和蒸，对重口的人来讲，既想保留海鲜的鲜甜又想有香辣，所以自己弄了一个酱爆皮皮虾
朝天椒/姜/蒜/洋葱切丁
炒香洋葱
姜，蒜，辣椒入锅
大酱入锅，炒香。加200ml水，小火熬15分钟
大火，放虾，翻炒后改小火焖3-5分钟
虾入锅后不要加水，可以根据个人口味加一点蒸鱼豉油和蚝油
