沙茶酸菜牛肉

沙茶酸菜牛肉

沙茶酸菜牛肉的做法说明

潮汕风味,沙茶牛肉。

沙茶酸菜牛肉的食材和调料

牛肉
酸菜
沙茶
芹菜

沙茶酸菜牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉顺着纹路切薄片,酸菜洗净切丝。

    沙茶酸菜牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    沙茶,芹菜。

    沙茶酸菜牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放入少许水烧开,放酸菜,沙茶酱煮开,下牛肉煮到牛肉变色,试味,不够味可以加点生抽,最后下芹菜就好。

    沙茶酸菜牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    简单快手的沙茶牛肉上桌趁热吃。

    沙茶酸菜牛肉的做法步骤 第4步

小贴士

由于沙茶,酸菜有咸味,不需要再下盐,牛肉可以用少许生粉搅匀,口感更嫩滑。

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