黄油印模曲奇
黄油印模曲奇的做法说明
冬天做挤花曲奇真是太容易爆袋了，而且很累，烦死了。今天来一款印模的黄油曲奇，不用挤花，很简单噢~
【原方来自《天天烘焙》，略有改动】
黄油印模曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化后加入糖粉，用电动打蛋器打发至蓬松状态，分三次加入全蛋液，打成黄油糊。
- 2.
打发至黄油糊变得蓬松泛白时，筛入低筋面粉和盐。
- 3.
揉成面团后装进大保鲜膜，用擀面杖擀成0.4厘米厚的面片，小心平放入冰箱，冷藏30分钟。
- 4.
取出后剪开保鲜膜，用饼干模印制出漂亮的曲奇造型。
- 5.
小心地放入垫有高温布的烤盘里，留少许间隔。
- 6.
放入150度预热好的烤箱中层，上下火同温烤8-10分钟，取出来翻面，再入烤箱烤8-10分钟即可。
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