肉末皮蛋蒸鸡蛋（快手菜）

肉末皮蛋蒸鸡蛋（快手菜）的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散后加盐，水加一倍（照片照太近了）

   
2. 第2步.

   肉末加盐料酒葱花，生姜少量剁碎拌匀

   
3. 第3步.

   皮蛋切丁

   
4. 第4步.

   上面的肉沫和皮蛋都加入鸡蛋内拌匀，最后散上绿色葱花

   
5. 第5步.

   上锅蒸15分钟

   
6. 第6步.

   好吃的肉沫皮蛋蒸鸡蛋完成啦