肉桂苹果派

肉桂苹果派的做法与步骤

1. 第1步.

   将面粉、糖、盐、蛋黄搅拌均匀，黄油切小块搓入面粉中，搓成米粒状颗粒，倒入牛奶捏成团，入冰箱冷藏一个小时

   
2. 第2步.

   把面团擀成薄片，移入派盘，用叉子叉出小孔，剩下的派皮擀平编格子用

   
3. 第3步.

   两个苹果削皮切小块，取一小锅化开黄油倒入苹果翻炒，加柠檬汁，喜甜加一勺白砂糖，至苹果软化加肉桂粉出锅

   
4. 第4步.

   把刚剩下的派皮按派盘大小擀平，切条，编成格子，刷上蛋液

   
5. 第5步.

   烤箱预热200度，烤25分钟

   
6. 第6步.

   派皮酥脆，内馅香甜，搭配冬日午后的阳光实在太甜蜜不过了