素萝卜丸子
素萝卜丸子的做法与步骤
- 第1步.
用刮刀将白萝卜的皮刮去
- 第2步.
用擦丝器将白萝卜擦成细丝。
- 第3步.
香葱切碎放入白萝卜丝中。
- 第4步.
放少许的盐和白胡椒粉。
- 第5步.
将白萝卜丝静置一会直到可以看到水份。
- 第6步.
慢慢加入面粉，直到变成面糊状。
- 第7步.
将面粉用手揉面丸子。
- 第8步.
油至六成热时将丸子放入，转小火，一直炸到丸子表面变成金黄色捞出即可。
小贴士
1、记得刮得深一些，让最外面的皮都刮掉。不然炸出来的丸子会有苦味。
2、萝卜丝看各人的喜好，粗或者细点都没有关系。
3、最好用香葱，如果没有要用葱叶，不要用葱白。
