冬菇蒸鸡饭

冬菇蒸鸡饭

冬菇蒸鸡饭的食材和调料

鸡腿500克
香菇10只
白米
生抽
老抽
料酒
胡椒粉

冬菇蒸鸡饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    冬菇泡发,切块,用1/2茶匙生抽,1/2茶匙油,1/2茶匙糖腌一下

    冬菇蒸鸡饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡腿斩块,1茶匙生抽,1茶匙老抽,1/2茶匙糖,1茶匙料酒,1/2茶匙玉米粉,少许胡椒粉,少许盐,腌制30分钟

    冬菇蒸鸡饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白米洗净,加水,放入香菇,煮20分钟左右

    冬菇蒸鸡饭的做法步骤 第3步
  4. 4.

    加入腌好的鸡腿,再煮20分钟后,合盖焗10分钟。加一点葱丝,出锅~

小贴士

香菇和米要一起下锅

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