照烧大葱鸡肉块

照烧大葱鸡肉块

照烧大葱鸡肉块的做法说明

日式照烧葱肉串的改良版

照烧大葱鸡肉块的食材和调料

鸡腿2只
半根
豉油汁(照烧汁)三勺

照烧大葱鸡肉块的做法与步骤

  1. 1.

    鸡腿洗净去骨去皮切成拇指大小块儿 倒两勺豉油鸡汁腌一腌

  2. 2.

    将大葱的葱白切成与鸡肉大小的小块儿

  3. 3.

    平底锅抹油 将鸡肉块儿与葱白同时放入 不时用油刷给鸡肉抹鸡汁 几分钟后用筷子一一给鸡肉翻面 鸡肉呈微焦状时取出盛盘

小贴士

没有豉油鸡汁可以用生抽 白糖 米酒调制而成

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