《昨日的美食》之凉拌菠菜

《昨日的美食》之凉拌菠菜的做法与步骤

1. 第1步.

   书中制作过程。

   
2. 第2步.

   原料是昨天提前烫好的菠菜。

   
3. 第3步.

   将菠菜在菜板上铺好，淋上一点酱油入味。

   
4. 第4步.

   用手挤干菠菜水分，切成段，放碗中备用。

   
5. 第5步.

   另取一小碟，倒入一大勺日式白酱油，再加一点凉开水略稀释。

   
6. 第6步.

   将调好的日式白酱油倒在菠菜上，最后在表面铺上柴鱼片即成。