君之配方-燕麦葡萄甜饼
君之配方-燕麦葡萄甜饼的做法与步骤
- 第1步.
大碗里倒入橄榄油，打入鸡蛋，倒入红糖和细砂糖（怕甜的糖可以适量减少）。
- 第2步.
充分拌匀，但不要起泡（红糖易结块，一定要搅匀）。
- 第3步.
在另一个碗里，把面粉，燕麦片，泡打粉，小苏打粉，肉桂粉混合均匀。
- 第4步.
把粉类混合物倒入液体混合物中，用橡皮刮刀小心搅拌。
- 第5步.
搅拌成为湿润的面糊。
- 第6步.
手上沾点干面粉把面糊搓成团，在烤盘上压扁（一般面糊都会比较粘手，感觉用橡皮刮刀做这一步更好）。
- 第7步.
放入预热好的烤箱烘焙（烤箱中上层，170度，约18分钟）。耐心等待吧~
- 第8步.
好像快要好了哟~
- 第9步.
出炉咯~每个下午，再配红茶一杯～
小贴士
这款饼干的做法和宫廷桃酥类似，口感也很酥脆。刚烤好时内部发软，冷却后就会比较酥脆了。
