西兰花炒鱿鱼

西兰花炒鱿鱼

西兰花炒鱿鱼的食材和调料

西兰花1颗
鱿鱼2只
2粒
1茶匙+1茶匙
酱油1茶匙
少许
适量

西兰花炒鱿鱼的做法与步骤

  1. 1.

    西兰花在放入油盐的沸水中烫一下。另烧一锅开水,水滚关火,下切了花的鱿鱼。鱿鱼卷起后捞出。

  2. 2.

    起油锅爆香蒜头,放入西兰花,炒匀后放入鱿鱼一起翻炒。加入盐,酱油,糖调味后即可起锅。

小贴士

鱿鱼很容易煮老,不能在沸水中久煮。水开关火再放入鱿鱼可以保持鱿鱼的嫩。

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