丝螺肉炒韭菜

丝螺肉炒韭菜的做法与步骤

1. 第1步.

   丝螺肉可在超市买现成的。不怕麻烦的也可自己买了丝螺挑肉，去掉尾部，洗净。

   
2. 第2步.

   韭菜洗净，切段。

   
3. 3.

   起油锅，下姜丝煸炒后倒入丝螺肉翻炒一会，下料酒，盐，再翻炒一会，倒入韭菜大火翻炒，至出水后放少许蚝油，盐翻炒均匀就可以出锅了。