巧克力转印

巧克力转印的做法说明
我也是新手,把最简单的最实用的和大家分享。
巧克力转印的食材和调料
巧克力 |
巧克力转印的做法与步骤
- 第1步.
我见过大多数人用油纸印,可是我觉的油纸不太清楚,在老师那见老师用惠尔通的裱花板转印的,回来我就搜了一下,好贵的说,所以变通一下买了个文件夹和一个透明的垫板。
- 第2步.
大家都知道先画图啦。夹在垫板固定住。
- 第3步.
先用黑巧描边,把黑巧放进裱花袋放进有40一50度的水里溶化后拿起擦干裱花袋,剪小口,画时裱花口应离垫板4毫米左右,让巧克力自然滑落。
- 第4步.
描好边就得填色,有时一小点的颜色还要调色真的很烦,所以老师推荐买些这种巧克力笔真的好方便。
- 第5步.
如果面积大,可以用这种色素调,别用惠尔惠之类的裱花色素调哦,会油水分离。
- 第6步.
白色最后填,顺便把背部全涂一遍。防止撕时不完整。白色一定要盖过描边。
- 第7步.
冷冻20分钟后就能轻易从垫板拿下来装饰了。
小贴士
夏天做转印可以每做完一个步骤放冰箱冷冻一下。巧克力溶点低,所以我每都用手试,微烫即可。就酱紫,说太多自己乱了。