香煎小土豆

香煎小土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   煮土豆

   
2. 第2步.

   捞出冷却

   
3. 第3步.

   用刀压扁

   
4. 第4步.

   锅烧热，倒油，放土豆开煎

   
5. 第5步.

   翻过来，煎另一面，注意这时火一定要小一些，翻动用筷子，动作要轻。

   
6. 第6步.

   起锅装盘，撒盐，味精，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，葱花就OK了。