【山姆的厨房】香浓奶酪通心粉

【山姆的厨房】香浓奶酪通心粉

【山姆的厨房】香浓奶酪通心粉的做法说明

山姆大叔送来的通心粉做成了山姆大叔最爱的cheese macaroni
这个梗懂了咩
超级经典的通心粉做法

三人份

【山姆的厨房】香浓奶酪通心粉的食材和调料

Daily Chef 彩色通心粉150g
牛奶250ml
培根100g
奶酪100g
黄油20g
面粉30g
肉豆蔻1/2tsp
黑胡椒

【山姆的厨房】香浓奶酪通心粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    按照包装上的说明,把通心粉放入少许盐的开水中煮9分钟。 烤箱预热180度。

    【山姆的厨房】香浓奶酪通心粉的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将培根切成小丁,放煎锅中煎出油。

  3. 3.

    制作白酱: 将黄油放入锅中融化,加入面粉,搅拌至面粉和黄油完全融合成奶油面粉糊。倒入牛奶,一直搅拌,直到完全融合。 加入肉豆蔻、盐、黑胡椒调味。

  4. 4.

    将2/3的奶酪放入酱中,加入炒好的培根,搅拌均匀到奶酪融化。

  5. 5.

    将煮好的一面放入奶酪酱中拌匀。倒入抹好油的烤盘中,撒上剩余的奶酪。

  6. 6.

    放入预热好的烤箱中,以180度烤30分钟左右。

小贴士

1.煮意面不能盖盖子 常搅动
2.做白酱搅拌用打蛋器
3.任何干酪都可以 两种奶酪混一起味道更好 我忘了我家里那两块是啥了

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