榨菜鸡蛋面

榨菜鸡蛋面

榨菜鸡蛋面的食材和调料

色拉油适量
鸡蛋1个
榨菜1包
红油豆瓣
香油
香菜

榨菜鸡蛋面的做法与步骤

  1. 1.

    锅里油烧热放打散的鸡蛋煎成行盛起

  2. 2.

    再次锅里放油烧热放一勺红油豆瓣爆出颜色,放洗过的榨菜爆炒

  3. 3.

    把炒过的鸡蛋和榨菜放入烧开水的锅里,水开再下面条煮熟

  4. 4.

    关火淋点香油,撒点香菜末、蒜蓉开吃

小贴士

豆瓣酱已经很咸了,再加上榨菜也有盐份,所以我在这里没有再加盐,盐可以根据自己的口味添加

美食资讯

榨菜鸡蛋面相关菜谱大全