鲜奶草莓心形蛋糕

鲜奶草莓心形蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
八寸固底模具涂黄油放入冷藏室几分钟撒干面粉,倒出后继续冷藏
- 第2步.
蛋黄加入 糖,水,油,搅拌5分钟至乳化状态
- 第3步.
蛋黄筛入面粉后与打发蛋白搅拌均匀,150度60分钟入烤箱
- 第4步.
烤好晾凉脱模分三片
- 第5步.
打发好的淡奶油涂抹均匀
- 第6步.
铺上草莓切片
- 第7步.
外圈撒上白巧克力屑,表面草莓装饰
- 第8步.
完工
小贴士
下次还是用活底模,可以淡定些
八寸固底模具涂黄油放入冷藏室几分钟撒干面粉,倒出后继续冷藏
蛋黄加入 糖,水,油,搅拌5分钟至乳化状态
蛋黄筛入面粉后与打发蛋白搅拌均匀,150度60分钟入烤箱
烤好晾凉脱模分三片
打发好的淡奶油涂抹均匀
铺上草莓切片
外圈撒上白巧克力屑,表面草莓装饰
完工
下次还是用活底模,可以淡定些