不太辣的猪脚姜

不太辣的猪脚姜

不太辣的猪脚姜的做法说明

因为个人不喜欢太重的辣味,姜用水泡去辣味,吃起来酸甜味比较明显!喜欢的姐妹们可以试试看

不太辣的猪脚姜的食材和调料

猪手一只
一斤半
广东甜醋约1500ml
冰片两片
陈醋少许
鸡蛋随意

不太辣的猪脚姜的做法与步骤

  1. 1.

    猪手斩件放入锅煮去血水,晾干备用

  2. 2.

    姜去皮拍扁,清水泡五分钟,捞起晾干备用

  3. 3.

    鸡蛋煮八成熟,去壳备用

  4. 4.

    沙锅,放入姜,猪手,鸡蛋,倒入甜醋,陈醋,放入冰糖,大火煮开转小火煲两小时,完成!!!

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