鱼香茄子 简约版 宝宝食谱

鱼香茄子 简约版 宝宝食谱的做法说明
少油少酱但口味不减,适合宝宝吃,亦可做下饭菜
鱼香茄子 简约版 宝宝食谱的做法与步骤
- 第1步.
茄子切条待用

- 第2步.
里脊肉切条,用料酒,嫩肉粉少许酱油,葱腌肉

- 第3步.
适量油低温煸炒茄子致炒透,盛出待用

- 第4步.
另起油锅炒肉丝,放入蒜末煸炒

- 第5步.
放入茄子翻炒,随后放入糖,醋,盐勾兑的调料。

- 第6步.
炒好出锅。

小贴士
全程低温炒制;
如果想让茄子更熟烂一些可以加水炖一会

少油少酱但口味不减,适合宝宝吃,亦可做下饭菜
茄子切条待用

里脊肉切条,用料酒,嫩肉粉少许酱油,葱腌肉

适量油低温煸炒茄子致炒透,盛出待用

另起油锅炒肉丝,放入蒜末煸炒

放入茄子翻炒,随后放入糖,醋,盐勾兑的调料。

炒好出锅。

全程低温炒制;
如果想让茄子更熟烂一些可以加水炖一会