青椒回锅肉

青椒回锅肉的做法与步骤

1. 1.

   把买来的肉放到水里煮熟，别煮老了。

2. 2.

   肉煮好后切成薄片备用，青椒切小块，洋葱切小块，葱切葱花，蒜切碎

3. 3.

   锅里放油，六七成热时放入肉煸炒到肉微卷捞出，

4. 4.

   锅里放油，放葱花蒜末，放入两勺豆瓣酱，煸炒出红油放入肉，肉上色后放入青椒洋葱翻炒，少放点水，在放入四勺糖，翻炒几下勾芡收汁，ok了